ChezBiaRos Oldenburg: Lunch aus dem Glas
ChezBiaRos – Was ist das denn?
Wer schon Tage vorher überlegt, was er wann essen will ist hier an der richtigen Adresse. Bei einem Treffen erzählt uns Anja Rosenbohm von ihrer einzigartigen Idee. Lunch im Glas. ‚Ein Lieferservice, der euch bei der Arbeit mit gesundem Essen versorgt – das ist meine Vision.‘ Anja will Freude an gutem Essen verbreiten und liefert das frische Glas direkt an euren Arbeitsplatz und mittlerweile auch nach Hause.
Wie kommt ihr an die Leckereien?
Jeden Montag erscheint die Karte für die folgende Woche. Für jeden Tag gibt es einen Salat und einen Joghurt. Somit kann Anja die genauen Zutaten einkaufen und muss nichts wegwerfen. Bestellschluss ist der vorherige Wochentag um 16.00 Uhr. Das leckere Essen wird in einem 500 ml Glas geliefert. Für dieses nimmt sie 1,50€ Pfand, den man bei der nächsten Lieferung in bar zurückbekommt. ‘ Mein Ziel ist es ohne leidige Plastikverpackungen auszukommen und Glas ist ein immer wieder verwertbarer Rohstoff. Außerdem ist Glas geschmacksneutral.‘ Ein tolles Konzept wie wir finden!
Bestellen könnt ihr ganz einfach über die Website – klickt euch gerne direkt mal rein: chez-biaros.de
Das besondere Etwas
Ein ganz neues Geschmackserlebnis — wenig Salz, fettarm und ohne Geschmacksverstärker. Anja betrachtet jede Zutat genau, wie sie ist. Das schmeckt man auch und tut dem Körper gut. Schwarze Bergrosinen, Edamamebohnen und andere wenig bekannte Zutaten stehen auch auf dem Plan. ‚Beim Geschmack bin ich Purist und glaube, dass die meisten Menschen bei uns erst wieder lernen müssen echtes Essen zu schmecken.‘ Die Mühe bei der Auswahl und Zusammenstellung der Gläser sieht man sofort. Es sieht allerdings nicht nur toll aus, sondern macht auch richtig satt. Durch die erlesenen Zutaten könnt ihr sogar euer ‚Mittagstief‘ vergessen, wir haben es selbst getestet — klappt super!
Oldenburg-Glück
Da haben wir Glück gehabt! Denn der Lieferservice wird zurzeit nur in der Oldenburger Stadt angeboten. Zwischen 9.00 Uhr und 12.00 Uhr kommt Anja bei euch Zuhause oder im Büro vorbei und bringt die Bestellung. Dann muss die Leckerei nur noch auf einen Teller gestürzt und vernascht werden.
Corona-Update: Momentan liefert Anja bis zur Bordsteinkante. So ist es für beide Seiten ein sicherer Weg und alle Abstandsregeln können eingehalten werden. Die Bestellung und Bezahlung läuft über die Website, natürlich sind Rückfragen via Social Media, z.B. über den Instagram-Kanal @chezbiaros oder auch die Facebookseite jederzeit möglich.
Übrigens, noch eine Info zum Schluss – ihr habt euch bestimmt schon gefragt woher der coole Name stammt: Ganz einfach, „chez“ für „bei“ aus dem Französischen und „BiaRos“ als eine Zusammensetzung aus beiden Nachnamen, dem von Anja und dem von ihrem Mann. Tatsächlich kochen beide auch leidenschaftlich gerne und schon lange vor der Geschäftsidee „Lunch im Glas“, war es für Freunde am Wochenende oft klar, wer kocht und wohin es geht. Auf die Frage und wo geht ihr am Samstagabend essen? Lautete die Antwort also oft – wir gehen zu „ChezBiaRos“. Schöne Entstehungsgeschichte des Namens, wie wir finden.
